Bizcochuelo de Naranja

Recetas para chicos

Bizcochuelo de Naranja.jpg

Tipo de receta Dulce

Tipo de comida Tortas, Cupcakes y Postres

INGREDIENTES

- Harina leudante, 300 gr

- Huevos, 3

- Azúcar común, 100 gr

- Manteca, 100 gr

- Jugo de naranja exprimido natural, 250 cc

- Azúcar extra para espolvorear

PREPARACIÓN

1) Batir la manteca con el azúcar, en un bols, hasta formar una cremita y luego agregar de a uno los huevos, batiendo entre cada adición.

2) A continuación, incorporar el harina tamizada, alternando con 125 cc. de jugo de naranja. Batir todo a velocidad baja hasta incorporar bien.

3) Colocar la PREPARACIÓN en un molde enmantecado y enharinado previamente, y llevar a horno moderado durante 30 minutos aproximadamente.

4) Retirar y pinchar la superficie con un tenedor.

5) Finalmente, volcar por encima con cuidado, los 125 cc. restantes de jugo de naranja y espolvorear con azúcar. Llevar al horno nuevamente durante 10 minutos más, aproximadamente hasta

terminar de cocinar.

6) Retirar, enfriar y luego desmoldar.

Autora: Chef. Cecilia Fassardi.


 

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