Masitas

Recetas para chicos - Recetas para cocinar con los chicos

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Tipo de receta Dulce

Tipo de comida Galletitas, golosinas y bizcochos

INGREDIENTES

- Harina, 1 taza abundante

- Yema, 1

- Azúcar, 2 cucharadas abundantes

- Manteca blanda, 100 gr

- Ralladura de 1 limón

- Agua, 1 cucharada

- Vinagre, 1 cucharada

- Mermelada roja, un poco

PREPARACIÓN

1) Coloquen en un bol la yema, la manteca, el azúcar, el agua, el vinagre  la ralladura de limón. Aplasten todo con un tenedor, hasta que parezca una crema.

2) Una vez hecha la "crema", agreguen la harina y amasen rápidamente para unir todo en un bollo tierno. Si la masa se pegotea, agréguenle un poquito (pero poquito) más de harina. Debe quedar una masa tierna y lisita.

3) Tomen una pequeña porción de masa y suavemente sobre la mesa enharinada, amásenla dándole forma de rollo de unos 3 cm de diámetro aproximadamente. 

4) Corten el rollo (enharinando siempre el cuchillo) en rodajitas de 2 cm de ancho. Enmantequen y enharinen una placa para horno y "acuesten" los trocios de masa. Dejen un espacio entre cada masita, porque luego al cocinarse se hinchan y pueden pegotearse.

5) Ahora, enharinen bien su dedo y húndanlo en el centro a cada rodajita de masa (pero sin agujerear la masa). Luego rellenen cada pocito con un poco de mermelada, pero poquito, porque con el calor del horno la mermelada se infla y desborda.

6) Cocinar las masitas unos 10 minutos, aproximadamente, en horno caliente, hasta que esten apenitas doradas.

Hacé la receta y mostranos como te quedó!

Sacale una foto a lo que cocinaste y enviala a info@todoinfantil.com. Vamos a compartir todas las fotos que nos manden y la ganadora quedará como foto principal de la receta!

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