Tipo de receta Dulce
Tipo de comida Tortas, Cupcakes y Postres
INGREDIENTES
- 250 gr. de harina 000
- 2 cucharadas de cacao
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 gr. de azúcar impalpable
- 40 gr. de levadura prensada familiar
- 200 cc. apróx. de leche tibia
- 125 gr. de manteca blanda
- Ralladura de 1 y 1/2 naranja
- 3 yemas
- 125 gr. de chips de chocolate
- 1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
1) Colocá los ingredientes secos tamizados adentro de un bols.
2) A continuación realizá un hueco en el centro e incorporá la levadura previamente disuelta en la leche tibia y la esencia de vainilla. Comenzá a unir.
3) Por último incorporá la manteca, uní todo y amasá hasta formar una masa blanda y elástica.
4) Dejá levar hasta que la masa haya duplicado su volúmen.
5) Colocá sobre la mesada levemente enharinada y desgasificá. Incorporá los chips de chocolate y uní nuevamente hasta que quede bien integrado.
6) Dividí la masa en 2 bollos iguales y colocalos en 2 moldes para pan dulce de 1/2 kg.
7) Dejá levar hasta que la masa alcance el borde del molde.
8) Cociná en horno 180 grados de 20 a 30 minutos.
9) El pan dulce estará listo cuando al pinchar con un palillo, éste salga sequito.
Sacale una foto a lo que cocinaste y enviala a info@todoinfantil.com. Vamos a compartir todas las fotos que nos manden y la ganadora quedará como foto principal de la receta!
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