Rosca de Pascua

Recetas para chicos

Rosca de Pascua.jpg

Tipo de receta Dulce

Tipo de comida Tortas, Cupcakes y Postres

INGREDIENTES

- Harina 500 gr

- Sal 1 pizca

- Levadura 40 gr

- Leche 200 cc

- Huevos 2

- Azúcar 100 gr

- Manteca 100 gr

- Ralladura de ½ limón

- Crema pastelera 500 gr

- Azúcar granela cant./nec

- Huevo para pintar

PREPARACIÓN

1) Poné en un bol el harina, agregá una pizca de sal y mezclalas. Aparte entibiá la leche y disolvé la levadura.

2) Hacé un hueco en el centro del harina y agregá la leche, huevos, azúcar y ralladura. Comenzá a mezlar despacio, con cuchara de madera, integrando los ingredientes desde el centro hacia fuera, casi al finalizar la unión de los ingredientes, incorporá la manteca blanda y mezcla bien.

3) Ahora, poné la masa sobre la mesada y amasa con las manos hasta que se forme un bollo suavecito.

4) Colocala nuevamente en el bol, cubrilo con un paño o papel film y dejá levar la masa en un lugar cálido, hasta duplique su volúmen.

5) Cuando esta bien gordita amasala nuevamente, dale forma de rosca y colocala sobre una placa enmantecada. Cubrila otra vez y dejala levar nuevamente.

6) Colocá con una manga la crema pastelera sobre la masa. Pintá a sus lados con huevo y cocinala a 180 °C por 25 min. aproximadamente.

7)Cuando la sacás del horno y todavía esta calentita decorala con azúcar granela. Dejala enfriar y… Felices Pascuas para todos!!!!

Hacé la receta y mostranos como te quedó!

Sacale una foto a lo que cocinaste y enviala a info@todoinfantil.com. Vamos a compartir todas las fotos que nos manden y la ganadora quedará como foto principal de la receta!

Contanos quienes hicieron la receta, porque la eligieron y todos los detalles que quieras.

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