Snacks en Brochettes

Recetas para chicos - Recetas para celíacos y diabéticos - Recetas dietéticas

Snacks en Brochettes.jpg

Tipo de receta Salada

Tipo de comida Vegetales

INGREDIENTES

De Verduras:

- Tomates Cherry

- Choclitos agridulces

- Zanahorias Baby

- Pepinos agridulces o cubitos de pepino

- Trocitos de morrón verde, rojo o amarillo

- Champignons

Picaditas:

- Salchichas cocidas para copetín

- Cubitos de queso muzarella

- Cubitos de queso tipo Mar del Plata

- Rodajas finas de salame picado fino

- Aceitunas verdes rellenas

- Tiras de jamón cocido

- Rodajas finas de bondiola o tiras de jamón crudo 

De Fruta:

- Trocitos de ananá en almíbar

- Gajos de mandarina o naranja

- Uvas

- Frutillas

- Duraznos frescos en cubitos 

Utensilios:

- Tabla para picar

- Cuchillo

- Palillos de brochette

PREPARACIÓN

1) Cortá todos los ingredientes sobre la tabla de picar, y reservalos en distintos platitos o bols hasta el momento de utilizar.

2) Comenzá a armar los brochettes a tu gusto combinando 3 o 4 de los distintos ingredientes.

3) Pasá los ingredientes, pinchándolos a través del palillo del brochette en el orden deseado, de punta a punta hasta completar.

4) Colócalos sobre una fuente rectangular o sobre un plato redondo en forma de abanico.

Realización: Chef Cecilia Fassardi

Hacé la receta y mostranos como te quedó!

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