Tipo de receta Salada
Tipo de comida Tortas, Cupcakes y Postres
INGREDIENTES
Para la masa:
- 1 taza y un poquito más de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 yema de huevo
- 3 cucharadas de agua fría
- 100 grs. de manteca blanda
Relleno:
- 2 huevos
- 200 grs. de queso gruyere rallado
- 200 grs. de queso rallado común
- 200 cc. de crema de leche
- 100 cc. de leche
- Sal, pimienta y nuez moscada
PREPARACIÓN
1) En un bol aplastá con un tenedor la yema, agua, sal, y la manteca blanda.
2) Agregale la harina y amasá hasta formar una masa lisita. Si hace falta agregale un poco más de harina, dejala descansar 10 minutos en heladera.
3) Prepara los moldes de las tarteletas.
4) Tomá un pedacito de masa y ponelo dentro del molde, apretá bien con las puntas de los dedos hasta forrarlo todo.
5) Mezclá los dos quesos y repartilos por todas las tarteletas.
6) En un bol mezclá la crema con los huevos y la leche, condimentalo a gusto.
7) Ahora repartí esta mezcla en todas las tarteletas, cubriendo el queso rallado.
8) Llevalas a cocinar a horno moderado durante 20 minutos, hasta que estén esponjosas como un soufflé.
Sacale una foto a lo que cocinaste y enviala a info@todoinfantil.com. Vamos a compartir todas las fotos que nos manden y la ganadora quedará como foto principal de la receta!
Contanos quienes hicieron la receta, porque la eligieron y todos los detalles que quieras.
TODOINFANTIL.COM ofrece a los lectores y público en general la posibilidad de participar en la sección del sitio web TODOINFANTIL.COM denominada "Recetas". La participación está sujeta a las siguientes bases y condiciones: Podrá participar cualquier persona, mayor de 21 años, que envie debidamente un mail con los datos requeridos a info@todoinfantil.com. Los participantes deberán enviar como documento adjunto al mail que se menciona en el punto anterior, la foto de la receta de su exclusiva autoría. Las fotos de las recetas que se envían no deberán ser contrarias a la moral y buenas costumbres. Los autores de las fotos de las recetas ceden de manera expresa y gratuita los derechos de publicación y reproducción por todos los medios a favor de TODOINFANTIL.COM, y se comprometerán a no hacer uso comercial de dicho material. TODOINFANTIL.COM se reserva el derecho de publicar o no las fotos de las recetas que se adjuntaron ya sea en versión digital o papel. Además, podrán ser exhibidas públicamente copias en los paneles que TODOINFANTIL.COM destinará para tal fin. No se entregará ningún tipo de premio a los participantes (hayan sido sus recetas seleccionadas y/o publicadas o no) que envíen sus recetas para publicar en sección Recetas. TODOINFANTIL.COM se reserva el derecho de suspender en cualquier momento y sin notificación alguna el presente, dejando de publicar la sección "Recetas". La participación en "Recetas" remitiendo la foto de la receta correspondiente implica de modo automático la plena conformidad con las presentes bases y condiciones, quedando cualquier cuestión a dirimir supeditada a la decisión que tome TODOINFANTIL.COM siendo ésta inapelable y otorga la autorización a TODOINFANTIL.COM para publicar el nombre y demás datos personales de los participantes y su imagen, en avisos publicitarios, gráficos, radiales, televisivos y por cualquier otro medio.
TAMBIÉN PUEDE INTERESARTE...
