Tipo de receta Dulce
Tipo de comida Tortas, Cupcakes y Postres
INGREDIENTES
- 1 Tapa hojaldrada para pascualina
- 4 Manzanas deliciosas
- ½ taza de Harina
- ½ taza y 3 cucharadas de Azúcar
- Manteca fría, cortada en trocitos, 100 gr
- Jugo de 1 limón
PREPARACIÓN
1) Abran el paquete de masa, separen uno de los discos para pascualina y estírenlo sobre la mesa enharinada, hasta dejarlo bien finito.
2) Enmantequen y enharinen un molde para tarta, de 24 centímetros de diámetro, y recorten prolijamente la masa que sobresale de los bordes; luego, háganle un borde de onditas.
3) Coloquen sobre la mesa: la harina, la ralladura de limón, ½ taza de azúcar y la manteca cortada en trocitos. Froten todos los ingredientes con las manos, hasta que la manteca se deshaga en granitos y todo parezca arena en serio, pónganla en un bol y resérvenla.
4) Llegó el momento de pelas las 4 manzanas, quitarles el cabito, partirlas por la mitad, quitarles las semillas, frotarlas con el jugo de limón para que no se endurezcan… y cortarlas en rodajitas así de finitas si mamá les arma la procesadora con el disco especial para rebanar verduras y frutas… es paso será rapidísimo!
5) Luego espolvoreen las tajadistas de manzana con las 3 cucharadas de azúcar y mézclenlas con las manos, como si estuvieras haciendo una ensalada. Entonces vuelquen las manzanas en la tartera forrada con masa y extiéndanlas bien. Enseguida, tapen las manzanas con la “arena” que hicimos antes.
6) Después de poner la tarta de manzanas cubierta con un granulado delicioso en el horno, se volverá asombrosamente crocante!
7) Llamar a mamá para que cocine la tarta en horno caliente, aproyándola primero 5 minutos en el piso de éste (para que se dore abajo) y luego en el estante central, hasta que la cubierta esté doradita y crujiente…
Sacale una foto a lo que cocinaste y enviala a info@todoinfantil.com. Vamos a compartir todas las fotos que nos manden y la ganadora quedará como foto principal de la receta!
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